토마토역사1 토마토의 효능 및 섭취 방법 토마토는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 영양소와 항산화 물질이 많은 대표적인 음식입니다. 사계절 내내 다양한 품종으로 생산되며 우리 식생활에서 다양한 요리를 통해 섭취할 수 있습니다. 암과 심혈관 질환 예방에 효능이 있으며 비타민C가 많아서 건강한 피부와 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 토마토의 역사와 함께 자세히 알아보겠습니다. 토마토의 역사토마토(Tomato, Solanum lycopersicum)는 남아메리카 서부 안데스 지역에서 야생으로 자라던 식물이었으며 멕시코로 넘어와 재배되고 있었습니다. 아즈텍어로 '토마틀(tomatl)'이라 불렸으며 16C 스페인 정복자들의 아메리카 대륙 탐험에서 발견되었으며 이들은 토마토를 멕시코에서 스페인으로 가지고 왔습니다. 이후 필리핀을 .. 2024. 5. 6. 이전 1 다음